feine Küche

Unsere Spezialitäten werden aus hochwertigen Rohstoffen handwerklich zubereitet bzw. von befreundeten, nach strengen Kriterien ausgewählten, Betrieben bezogen. Wir verarbeiten bevorzugt Regionales und Saisonales, auf Wunsch gerne in BIO-Qualität.

Üblicherweise richtet sich unsere vorgeschlagene Bewirtung zunächst nach Stil und Thema des jeweiligen Anlasses sowie den Gegebenheiten vor Ort, so dass wir weder allgemein gültige Speisekarten noch Preislisten führen.Ein paar Beispiele für wichtige Kriterien:

Der Anlass Bei der Bewirtung einer Vernissage haben wir kürzlich das bunte Fingerfood auf die Farben der aushängenden Bilder abgestimmt.

Die Location: Wenn z.B. auf dem Festgelände ein altes Backhaus steht, nutzen wir diese schöne Gelegenheit gerne aus und Backen ein ganzes Menü im Beisein der Gäste.

Das Gästeprofil: Hochzeitsgäste aus gewöhnlich drei bis vier Generationen zeigen andere Essgewohnheiten als die Festgesellschaft einer Doktofeier.

Damit ist gemeint: Je genauer wir im Vorfeld ein Bild von der geplanten Veranstaltung haben, um so harmonischer wird sich unsere Bewirtung in den Festverlauf einfügen oder, wenn gewünscht vielleicht ein reizvolles Gegengewicht bilden.

Zwei Ausnahmen von unserer Philosophie
Ein paar unserer besonders beliebten und nicht vorrangig ortsgebundenen Bewirtungsideen werden wir als Paket zu besonders günstigen Konditionen anbieten.  Den Anfang macht unser beliebtes Buffet DreiMalVier, weitere werden folgen.

Ganz neu im Sortiment ist unsere Serie Party in the Box: fix und fertig gepackte Wunschboxen für jeden Anlass. Schauen Sie hier.

Was dürfen wir für Sie tun?

Ich suche Beratung für ein Event
Ich benötige mietweise Geschirr & Co.
Was bietet organum für Getränke an?
Wie sind die Konditionen von organum rund um Events
Ich möchte  Kontakt zu organum aufnehmen